近江の国から来た初代が1775年から酒造りを初め、1999年『陸奥八仙』ブランドが誕生。中国の故事「酔八仙」から名づけられたこのお酒は、当時青森では味わえなかったフルーティーな酒をいち早く取り入れ、八仙でしか味わえないこの『酸』のバランスがとれた酒は、老若男女問わず支持され、兄弟で盛り立てるその姿は輝き、今では全国ブランドとなる。