開栓注意の発泡性日本酒。決して開栓前に振らないでくださいね！始めはスッキリとしたシュワシュワの上澄みを味見。中盤になったら沈殿している澱（おり）と合わせるとトロトロな米の旨味＋シュワシュワをお楽しみいただけます。