『七力』はこの純米吟醸から始まりました。青森県産酒造好適米100%使用、メロンのようなフルーツの香りに誘われて口に進めると米の濃醇な旨味が口いっぱいに広がり、酸味、程よい苦みがバランスよく乗り喉元を過ぎるころには綺麗にキレる。その余韻はとても心地よく飲みあきしない南部杜氏ならではの造りになっております。