安永6年（1777年）近江商人がルーツの盛田家。馬産地で有名な七戸町の東八甲田・高瀬川の伏流水を使用し酒造りを創める。「ひたすら実直に酒造りを」「基本に徹する」これらのキーワードから連想されるように南部流の伝統的手法を守り、科学的原理を取り入れながら新しいことにもチャレンジしている。『駒泉』『真心』はじめ、ななの会『七力』を醸す蔵。